Yuzu med Daidai-frugtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l herkunft-at da hver flaske har en

da hver flaske har en skruelåg med pipette

uden kemikalier og i henhold til Ecoland-økologiske retningslinjer

der minder om anis og lakrids

Det kan bruges universelt til at smage til og forfine krydrede og stærke retter

og yoghurtdesserter får et særligt pift

Yuzu med Daidai-frugtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l herkunft-at da hver flaske har enEn autentisk ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Mange kokke i Japan foretrkker en blanding af yuzu og daidai, den japanske bitterappelsin, da smagen er mildere og mere afrundet end 100 % ren yuzu saft. Sledes tilberedes den populre krydderisauce ponzu ofte med en blanding af forskellige citrusfrugter. Daidai udligner fedtet fra fisk og kd. Isr fed fisk, som f. eks. hamachi, passer