Carlisle Zinfandel Carlisle Vineyard COUNTRY_USA Serveringsforslag: En stor vin til

Serveringsforslag: En stor vin til rosa roastbeef og boeuf bearnaise

at medbringe ’aftenens vin’ til en vinsmagning

fx til lette forretter med fisk eller skaldyr

og efter det yderligere 12 måneder på flasken i Castello Romitorios kælder

Så lagres den i gamle whiskyfade i 6 måneder

Carlisle Zinfandel Carlisle Vineyard COUNTRY_USA Serveringsforslag: En stor vin tilP Carlisle Vineyard i Californiens Russian River Valley er der plantet mere end fyrre forskellige druesorter! 87% af marken er imidlertid Zinfandel, s nr alle druerne er i hus, bliver vinen tappert som Zinfandel. Men et gte, gammelt Field Blend med mange druesorter i. Ganske som var normen da marken blev plantet i 1927 af den italienske immigrant Alcide Pelletti. Marken hed sledes Pelletti Ranch indtil Mike Officer fra Carlisle fik mulighed for at kbe