Andersen Winery, Elmsfeuer, mousserende rabarbervin 1L Dengang hed de Nørre Aaby

Dengang hed de Nørre Aaby Bageri og de var et lille foretagende i den fynske provins

> 1 year in concrete vats Gravity withdrawal with light filtration Kieselguhr before bottling

south exposition

The wine has a ruby ​​color with purplish reflections

Stokkene håndhøstes i et udbytte på 42 hl/ha

Andersen Winery, Elmsfeuer, mousserende rabarbervin 1L Dengang hed de Nørre AabyElmsfeuer er en halvtr mousserende rabarbervin Elmsfeuer er fremstillet af danske rabarber af sorten Elmsfeuer. I det nordiske klima har Elmsfeuer rabarber optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage, giver rabarberen en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gret p pulpen ved lav temperatur, hvorefter vinen er gret anden gang p flaske. Lagrer minimum 9