Becker Poire William Eau de Vie DISTRICT_Bachelder Gamay Les Village appelsinskal og bagt æble

appelsinskal og bagt æble

Markarbejdet er reelt økologisk

efterfulgt af 10 måneders lagring i flasken inden den frigives

Tappet ufiltreret

sherrynotes

Becker Poire William Eau de Vie DISTRICT_Bachelder Gamay Les Village appelsinskal og bagt æbleHos Domaine Jean Becker har man ikke kun vinbrug, men ogs en stolt tradition for hndvrksdestillater af en lang rkke frugter, br og vine. Et populrt udtryk siger, at i Alsace destillerer man alt p nr sin svigermor! Poire Williams er en klassisk eau de vie fremstillet p williamspre. Til n flaske bruger Jean Becker hele 14 kilo prer (!), som presses, fermenteres, og destilleres. Efter at have hvilet en tid p stltank, tappes den uden fadlagring for at