Clos de Beauce, Bonnigal-Bodet, 2024 Apulien Plantematerialet er omkring 50 år

Plantematerialet er omkring 50 år og leverer druer med stor intensitet

Helt igennem verdensklasse glas fra den måske bedste producent i Rheinhessen

hvorefter de presses ganske forsigtigt

Dette er den første årgang af vinen

Riesling Porphyr

Clos de Beauce, Bonnigal-Bodet, 2024 Apulien Plantematerialet er omkring 50 årSprd, frisk og aromatisk Single Vineyard, der er elegant afbalanceret mellem smag af hvide frugter og frisk livlig lime p den ene side og en lille underliggende sdme p den anden side. Vil klde sters, lette hvide fiskeretter, grnne asparges og et stykke gedeost. Marken Clos de Beauce var engang omkranset af en flot mur med sten af den lokale kalkvariant, tuffeau. Stenene er med tiden blevet stjlet og flyttet, og i dag vidner de sporadiske tilbageblevne