Gewürzgarten Spidskommen - Cumin, hele, 90 g kat-asien-und-welt Velegnet til emulgerede saucer

Velegnet til emulgerede saucer

Piper Nigrum – peber i forskellige modenhedsgrader: den endnu umodne grønne

5 tsk pulver med og sies efter behov

løg og agurker kan skæres i strimler på 1

Dens kiksagtige

Gewürzgarten Spidskommen - Cumin, hele, 90 g kat-asien-und-welt Velegnet til emulgerede saucerEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Spidskommen, ogs kendt som cumin, har en kraftig duft og en brndende, let bitter smag. Den bruges isr i det arabiske, indiske og mexicanske kkken og passer godt til supper, grntsager, ris, blgfrugter, gryderetter, oksekd, marinader og bagvrk. Spidskommen er nsten altid en del af masalaer, karryretter og raz el hanout. I Nordafrika