Chaminé Tinto drue-spätburgunder Lang macerationstid giver masser af

Lang macerationstid giver masser af frugt og kraft

All the base wines are from local producers in the area whilst the botanicals are often foraged from wild plants or herbs that are grown wild

Ikonisk vin fra Tom Lubbe aka Matassa

Nu* er der ikke samme hype omkring ham

Kaos er alt det bedste fra Stauning Whisky i én flaske og er et blend af deres tre andre whisky

Chaminé Tinto drue-spätburgunder Lang macerationstid giver masser afSmuk saftig og elegant rd p et blend af druer der er spontangret med 30 % hele klaser, derefter 12 mneder p store fade og yderligere 12 mneder p flaske. En tidligere konventionel vingrd der efter at datteren overtog er get over til biodynamisk praksis, og er i gang med certifiserningsprocessen. Klderarbejdet er ogs get over til det helt rene, dog med lidt svovel ved flaskning.