Frisk med skønne gule stenfrugtnoter
der har fået en let maceration med drueskindet
Druerne er høstet i Macôn i den sydlige del af Bourgogne
Der bruges kun gødning fra ejendommens egne ti køer
Gewurztraminer og Chasselas – druer fra flere parceller
Valpolicella Ripasso, Lavagnoli, 2022 Alkoholfri vin Frisk med skønne gule stenfrugtnoterEt brag af en Ripasso, der kan vlte de fleste Amaroner i supermarkedet bag over. Fyldig, kraftfuld og godt krydret i svel duft som smag. Noter af fuldmodne kirsebr, sveskeblommer, rde blomster, trret frugt, grnne peberkorn og espresso. Det er en vin med kompleksitet og dybde til de gode og store vinterretter i det danske kkken. Vin: Ripasso Valpolicella DOC Producent: Azienda Agricola Lavagnoli Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Region: