Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 Brugtmoms grafit og fine krydderier

grafit og fine krydderier

Kun når druernes kvalitet er ekstraordinært højt producerer de førende Champagnehuse vine baseret på én årgang i stedet for at blande flere årgange

tranebær ledsaget af røde roser

og arbejdet i marken er fuldstændig manuelt

læder og en let røg

Calera Pinot Noir Mills Vineyard 2016 Brugtmoms grafit og fine krydderierMills Vineyard blev plantet i 1984 p Mount Harlan, som har et hjt indhold af kalksten prcis som de bedste jorder i Bourgogne. S sammen med det gunstige klima er der her alle forudstninger for at skabe stor Pinot Noir. Det har winemaker Mike Waller udnyttet til fulde og skabt en intens og elegant vin, som modnede hele 17 mneder p franske egefade heraf 30% ganske jomfruelige. Duften emmer af mrke kirsebr, jordbr, nellike plus timian, salvie og kakao. I