Champagne Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 1989 BH-Brand som afsluttes sprødt og forstærkes

som afsluttes sprødt og forstærkes af intense toast-toner

Lavet på Merlot med et strejf af Cabernet Franc

Winemaker Joe Wagner lader vinen få 9 måneder på fransk eg – heraf er de 60% helt nye

Denne er i Jeroboam-format (300CL)

Carmes de Rieussec er andenvinen fra Château Rieussec

Champagne Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 1989 BH-Brand som afsluttes sprødt og forstærkesJean Laurents vintage Blanc de Blancs er p kortet i et vld af restauranter rundt om i Europa. For her fr sommelieren en gylden mulighed for at servere noget ekstraordinrt til yderst fornuftige penge. Den smukke, gyldne farve gemmer p duften af orangeblomst, gule bler, trrede hvide kirsebr og fuldkornstoast. Smagen fortller straks at vi er get ned ad vintage gangen og kommer med den perfekte balance af friskhed, dybde og kompleksitet. Afsindigt godt.