Bourgogne Chardonnay, 2022 - Rossignol Domaine Claude Nouveau ’La Goutte d’Or’

’La Goutte d’Or’

Dette traditionsbundne familieforetagende har samtidig formået at følge med tiden

og er i sandhed en vin som afspejler sit terroir med sin markante druetypiske karakter

som højst sandsynligt kommer til udtryk af markens høje indhold af limesten

men suppleres her af en diskret nøddekarakter og en lang

Bourgogne Chardonnay, 2022 - Rossignol Domaine Claude Nouveau ’La Goutte d’Or’Bourgogne Chardonnay, 2022. Frisk og prcis Chardonnay med noter af grillet citron, stikkelsbr og gul frugt. Intet overdvende fad, men massere af ren frugt, fin syre og flot struktur oplagt til lyse fiskeretter eller friske salater. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende