GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi og bladene er meget tykke

og bladene er meget tykke

En praktisk ingrediens til køkkenet og gastronomien med et bredt anvendelsesområde

Den er krydret med hvid balsamico

For at sikre

når du ønsker at give asiatiske retter en sød smag

GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g sub-frische-nudeln-und-gnocchi og bladene er meget tykkeDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. GelEspessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper. Til sorbeter kan GelEspessa ogs bruges som stabilisator. De retter vsker, der skal bindes, br have et vandindhold p mindst 80 %. Frugter med et hjere syreindhold gelerer mindre kraftigt. GelEspessa kan piskes sammen med vsken, enten koldt eller varmt, indtil