Andersen Winery Sur Lie Vinsmagning Jylland mens andre får lov at

mens andre får lov at hænge på vinstokkene indtil de havde tabt den nødvendige vægt gennem tørring af solen

hvor størstedelen af vinstokkene er over 25 år gamle

men den har lige præcis syre nok til

som fx en saftig bøf eller kraftige gryderetter

Den intense duft tilbyder noter af røde frugter såsom solbær og ribs

Andersen Winery Sur Lie Vinsmagning Jylland mens andre får lov atAndersen Winery Sur Lie Sur Lie er en mousserende blevin lavet p danske Belle de Boskoop bler. Efter at gringen i stltank er afsluttet, efterlades brmen i tanken, s den nu inaktive gr vil blive omrrt i flere mneder, hvilket tilfjer kompleksitet og smag til vinen. Produceret p mthode traditionelle, vil Sur Lie blive modnet og degorgeret efter minimum 6 mneder p flaske. Sur Lie er velegnet til aperitif, fisk, skaldyr og ost. 75 CL 11,5% Alc Vol