Domaine Jean Claude Ramonet Puligny Montrachet Champs-Canet 1er cru 2019 Brugtmoms hvor modenhed og balance går

hvor modenhed og balance går hånd i hånd

røg og varme krydderier som nellike og laurbærblad – alt sammen smukt vævet sammen i en duft

og den repræsenterer en ny tilgang til Champagne-distrikts rødvinsproduktion

I munden er vinen silkeblød og præget af fine tanniner

mørk rubinrød farve og en forførende næse af brombær

Domaine Jean Claude Ramonet Puligny Montrachet Champs-Canet 1er cru 2019 Brugtmoms hvor modenhed og balance gårJean Claude Ramonet PulignyMontrachet ChampsCanet 2019 er et strlende eksempel p PulignyMontrachets elegante terroirdrevenhed. Vinen kommer fra en parcel p ca. 0,8 hektar i den klige ende af appellationen tt ved Meursault. Druerne stammer fra gamle stokke med lavt udbytte og kalkrig jord, hvilket sikrer intensitet, prcision og struktur i Chardonnay udtrykket. Vinifikation sker med naturlig gring, i en kombination af brugte og nye franske egefade