Champagne Collard-Picard ADN Noir Blanc de Noirs novemberoprydning som mange kalder verdens bedste

som mange kalder verdens bedste søde vin

og nuancer af friske figner

når det kommer til Chardonnay

it has been spectacular since birth

Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 er et fremragende eksempel på

Champagne Collard-Picard ADN Noir Blanc de Noirs novemberoprydning som mange kalder verdens bedsteFra de idylliske skrninger p den hjre bred af Marne dalen, beliggende mellem de smukke vinbyer Epernay og Dormans, dyrker Oliver Collard druerne til dette vidunder af en Blanc de Noirs champagne. Pinot Noir og Meunier udgr hver sin halvdel af blandingen, og kombinerer 60% af druerne fra de udsgte rgange 2013, 2014 og 2015 med 40% fra rgang 2016. Denne specifikke kombination skaber en yderst harmonisk, indbydende og velafbalanceret smagsprofil, som vi