Domaine de la Chaise Fines Bulles de Touraine Brut Rosé Paul Delane Sie erstrecken sich über die

Sie erstrecken sich über die Appellationen Châteauneuf-du-Pape

Olivenbäumen

Die wertvollsten Schätze der Domaine sind die erstklassigen – zum Teil spektakulär gelegenen – Weinberge am Fuße des Pic de Canigou

Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften (Weinwirtschaft 15/2019)

später gepflückte 2017er Gigondas Clos Derriere Vieille 60 % ganze Trauben

Domaine de la Chaise Fines Bulles de Touraine Brut Rosé Paul Delane Sie erstrecken sich über dieDie Trauben erfahren ein sanftes pneumatisches Pressen und eine kontrollierte Grung bei niedriger Temperatur (18C). Herstellung nach der traditionellen Methode mit einer zweiten Grung in der Flasche. Der Schaumwein lagert dann mindestens 12 Monate in der Flasche vor dem Degorgieren. Mit viel Sorgfalt werden die Rebsorten Gamay Noir Jus Blanc, Grolleau, und Pineau dAunis kombiniert. Gekhlt serviert ist er der ideale Aperitif. Brut in der Nase sehr