Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Coères Blanc 2022 2023 150 - 300 Meter über

150 - 300 Meter über dem Meeresspiegel

24 Monate in Tonkrügen und im großen Fass aus bester französischer Eiche gereift

pikanten Gerichten (Curry)

the 2018 Châteauneuf Du Pape showed nicely with a deep ruby/purple color as well as classic Beaucastel aromas and flavors of darker currents

Alkoholische Gärung im Edelstahltank

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Coères Blanc 2022 2023 150 - 300 Meter überIm komplexen Bouquet vermischen sich fruchtige, blumige und mineralische Noten. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig. Les Cores ist ein Wein, der sehr gut altert. Seine Entwicklung geht in Richtung Aromen von Honig, Quitte und Kandiertem. Fnf Jahre sind ntig, damit sich die Finesse der Sekundraromen entwickeln kann (Haselnuss, Mandel, Heckenrose, weie Blumen) Tipp des Sommeliers Lachs und Thunfischtatar, mild gewrzter Kabeljau, Fischpastete,