Mundet ausgeprägt-intensiv im Geschmack und kraftvoll nach Pfeffer
Geschmacklich blumig zurückhaltend mit einem nussigen Nachklang
- leicht abwischbarer Textilstoff
aber mit dieser Konditoreipaste haben Brombeeren sogar das ganze Jahr über Saison
Obst und Desserts und lässt sich ebenso elegant zur Verfeinerung von Saucen einsetzen
2021er "Frühroter Veltliner" Orange 11,5 % vol., Georg Schmelzer, BIO, 750 ml Alc.14.5% Mundet ausgeprägt-intensiv im Geschmack undAT BIO 302 Handlese, gerebelt, 8 Wochen Maischestandzeit im kleinen Eichenfass, Spontangrung durch eigene Wildhefe, es wird nur Seihmost verwendet, 18 Monate Reife im kleinen Eichenfass. Ohne Zusatz von SO2 und unfiltriert wird er in die Flasche gezogen. Es wird nur Muskelkraft und Schwerkraft angewandt. Im Glas eine helle Bernsteinfarbe, feiner Duft nach Krutern und reifen Zitrusfrchten. Am Gaumen intensiv mit frischer Surenote. Langer Abgang. Der