SKU: 63479180016
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bevor sie abschließend in 50% neuen Barriques 12 Monate lang verfeinert werden
Sandböden
teilweise über 100 Jahre alte Reben
Plot für Plot-Vinifizierung in thermoregulierten Edelstahltanks
14 Monate in 600 Liter Demi-Muids-Fässern (90% neu) und 10% in Amphoren gereift
Pierre Clavel Des Clous Pic Saint Loup 2016 Champagner bevor sie abschließend in 50%Diese grandiose Cuve aus Syrah und Grenache wird nur sehr guten Jahren vinifiziert. Im Glas tiefes Purpurrot. In der Nase ein komplexes Bouquet von reifen roten Frchten, Gewu? rzen der Garrigue (Thymian, Rosmarin, Anis), schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen dicht und vollmundig, beeindruckende Eleganz und Finesse, weiche Textur, vielfltige Fruchtsu?e, tolles Gewu? rzspektrum, enorm seidige Tannine und eine wunderbare Lnge, die ihn
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