2024 Pinot Noir AUS RHODT trocken DEMETER Ortswein gewachsen auf Ton

gewachsen auf Ton

der Restbetrag wird im Anschluss an die Weinprobe vor Ort in bar oder per EC-/ Kreditkarte gezahlt

Aging : spontaneous fermentation

in Eichenholzfässern unterschiedlicher Größe gereift

Weingut Stefan Meyer

2024 Pinot Noir AUS RHODT trocken DEMETER Ortswein gewachsen auf TonHerkunft: Von den Lagen Rosengarten, Schlossberg und Klosterpfad, gewachsen auf Ton, Kalkstein und Lss Lehm Boden Ausbau: spontane Vergrung auf der Maische mit teilweise ganzen Trauben, 14 18 Tage Maischestandzeit, 12 14 Monate in kleinen Eichenholzfssern gereift Weinbeschreibung: khle Himbeer und Cassisfrucht, elegant eingebundene Sure, dicht und komplex im Abgang Weitere Weinempfehlung: Pinot Noir Rosengarten, Pinto Noir "Aus Godramstein" E in 100ml