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nach Bedarf einen TL Maizena – der Rest ist rühren und geniessen
begeistern
Affinage/Keller-Reifung: 3- 6 Monate
160g Chèvre Cendrée
aber die ist zum Glück nur einen Klick entfernt
Rauchiger Schweizer Bauernkäse Laib, fest gereift Tranche nach Bedarf einen TL MaizenaEin fest gereifter Bauernkse, ber regionalem Buchenholz sanft geruchert. Der Duft nach Holzfeuer verbindet sich mit vollmundigen Noten von Heu und Karamell ein Hochgenuss fr Kenner. Traditionelle Rucherung sorgt fr tiefe, langanhaltende Aromen Robuste, aber geschmeidige Konsistenz ideal zum Schneiden oder Reiben Im rustikalen Holzkstchen verpackt, wie einst auf Schweizer Hfen
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