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jedoch eignet sich gleichermaßen hervoragend als Zugabe bei Suppen
In der original Habbel-Flasche mit dem Etikett
schmelzendes Mundgefühl erzeugen
Diese Form von Koji nennt man in Japan Kome Koji
er dient perfekt als Bestandteil für phantasievolle Cocktails- mit oder ohne Alkohol
Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand, 4,5 L herkunft-jp jedoch eignet sich gleichermaßen hervoragendFischsauce ist eine unverzichtbare Zutat in der sdostasiatischen Kche. Die entstehende Flssigkeit wird abgezogen, und die Fische reifen anschlieend nochmals mehrere Monate in Holzfssern. Kleine, eiweireiche Fische werden zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. In der thailndischen und vietnamesischen Kche findet die so gewonnene Sauce breite Anwendung. Ein Dip: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL
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