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keine Schönung haben wir hier einen Wein mit enorm viel Charakter
In der Nase zeigen sich Aromen von Himbeeren
mit spürbarer Mineralität des Vulkansteins
kräutrig mit erdiger Note
Colombera & Garella Melascone 2024
Dolcetto d'Alba DOC 2022 E.Pira & Figli Chiara Boschis Piemont/Bio gemischter Satz keine Schönung haben wir hierDolcetto hier komplett in Stahl ausgebaut, zeigt wie klar und wunderbar elegant die Rebsorte sein kann. Ein Potpourri aus dunkelroter und schwarzer Frucht steigt einem in die Nase. Sehr saftig, sehr intensiv. Schwarze Kirschen, reife Waldbeeren, etwas Balsamico, getragen von therischen Frische bilden das Gerst. Geschmeidige Tannin untersttzen die Lebendigkeit des Dolcetto, alles wirkt sehr leichtfig, ohne es an Tiefgang fehlen zu lassen.
