2021er Abstract Rotweincuvée, trocken, 15,5 % vol., Orin Swift, 750 ml Alc.15.6% Eine besondere regelmäßige Reinigung des

Eine besondere regelmäßige Reinigung des Pacojets ist beträchtlich wichtig

Jedoch genauso geschmacklich gibt es Vorteile -> keine Bitterkeit & keinen Nachgeschmack

indischen und mexikanischen Küche verwendet und passt gut zu Suppen

Die roten Rosenblütenblätter veredeln optisch und geschmackvoll klare Salatsaucen

Aufbereitung: Die Milch zur Moussezubereitung geben und mit hohem Tempo mit einem Schneebesen für 5 Minuten verrühren

2021er Abstract Rotweincuvée, trocken, 15,5 % vol., Orin Swift, 750 ml Alc.15.6% Eine besondere regelmäßige Reinigung desEine Cuve aus Grenache, Petite Sirah und Syrah. Ausbau fr 8 Monate in franzsischer Eiche, davon 21 % neu. Fr den Auftakt sorgen Dfte von dunkelblauen und schwarzen Beeren, ummantelt von dunkler Schokolade und edlem Leder. Am Gaumen weich und ppig, mit Noten von Pflaumen und jungen Beeren. Im Abgang dominieren Sholz und schwarze Johannisbeere. 90 Parker Punkte. Der Wein Abstract symbolisiert die Quintessenz der Mission und des Ethos der Weinherstellung