Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Gewürze damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch

damit deine Gewürze unvergleichlich aromatisch werden

There are really no limits to creative cooking here

and trace elements such as potassium

kreativ und genussvoll

But you don't have to be a star chef or own a distillery to bring delicious dishes and drinks made with trees

Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Gewürze damit deine Gewürze unvergleichlich aromatischFermentier Expertin und Fotografin Sylwia Gervais vereint 10 Jahre Begeisterung fr blubbernde Glser und Experimentierfreude zu einem Meisterwerk. Sie erklrt dir alle Fermentier Basics, damit du kreativ losblubbern kannst. Obst, Gemse, Milch, Getreide, Nsse und Wildpflanzen verwandeln sich so im Handumdrehen zu gesunden und leckeren Fermenten ganz ohne Angst vor explodierenden Glsern oder Schimmel. Entdecke 200 Rezepte von klassischem Sauerkraut bis zu