Artadi La Poza de Ballesteros 2018 BIO Schneid Der Vino Nobile di Montepulciano

Der Vino Nobile di Montepulciano wird hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese (lokal als Prugnolo Gentile bekannt) hergestellt

was den Sauvignon Blanc-Trauben ideale Bedingungen für eine gleichmäßige Reife und die Entwicklung intensiver Aromen bot

Lorbeer und Oregano

Basilikum und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit einem Stößel zerkleinern

Nachdem die Trauben den perfekten Reifezeitpunkt erreicht haben

Artadi La Poza de Ballesteros 2018 BIO Schneid Der Vino Nobile di MontepulcianoLa Poza de Ballesteros: Elviller de lava 1,18Ha 1960 gepflanzt Der Boden der Lage ist recht homogen, kompakt und besteht aus hellbraunem kalkigem Lehm mit Kalksteinstcken. Die Weine sind krftig mit viel Krper und intensiven Aromen reifer Frchte mit deutlicher, aber sanfter Tanninstruktur. Nachdem die Trauben den perfekten Reifezeitpunkt erreicht haben, werden sie handgepflckt und sorgsam selektiert. Die Vinifikation erfolgt in offenen Holzfssern,